{"id":15258,"date":"2012-12-14T18:24:45","date_gmt":"2012-12-14T18:24:45","guid":{"rendered":"https:\/\/portugalcurated.pt\/webcurated\/?p=15258"},"modified":"2021-08-26T18:22:08","modified_gmt":"2021-08-26T18:22:08","slug":"o-novo-capitulo-do-pedro-e-o-lobo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sanchatrindade.com\/published\/o-novo-capitulo-do-pedro-e-o-lobo\/","title":{"rendered":"O novo cap\u00edtulo do Pedro e o Lobo"},"content":{"rendered":"

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Tenho andado atenta ao que acontece com a restaura\u00e7\u00e3o em Portugal. E se h\u00e1 moradas que desaparecem, h\u00e1 outras que se\u00a0reinventam. O Pedro e o Lobo, uma das melhores aquisi\u00e7\u00f5es de Lisboa dos\u00a0\u00faltimos\u00a0anos decidiu lan\u00e7ar uma nova carta ao mesmo tempo que alterou alguns dos pormenores. A promessa de um ambiente mais informal, como \u00e9 o caso de retirar as toalhas da mesa, surge com novos pre\u00e7os, que ser\u00e3o uma das grandes surpresas de 2013. J\u00e1 em curso, h\u00e1 muitas op\u00e7\u00f5es que em partilha e acompanhada de um copo de vinho rondar\u00e3o os \u20ac20.<\/p>\n

Depois das imagens em baixo deixo-vos a lista, sempre original e sens\u00edvel do chef<\/em> Diogo Noronha. Mas pela minha recomenda\u00e7\u00e3o atirem-se ao Ovo Ovo cozido a 62\u00ba, mousse de queijo de Seia e migas de paiola, que \u00e9 uma entrada mas que faz um bom jantar ou um petisco de noite e que me deixou a flutuar a tarde toda. No men\u00fa de almo\u00e7o h\u00e1 umas rabanadas com doce de leite que s\u00e3o de assalto \u00e0 cozinha.<\/p>\n

Numa altura como esta \u00e9 uma lufada de ar fresco ver os restaurantes que mais gosto na senda da sobreviv\u00eancia e o Pedro e o Lobo est\u00e1 de parab\u00e9ns, pelo novo cap\u00edtulo da sua hist\u00f3ria, que mesmo mais em conta n\u00e3o perdeu pontos, nem no sabor nem na criatividade.<\/p>\n

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