{"id":22670,"date":"2013-08-25T22:54:11","date_gmt":"2013-08-25T22:54:11","guid":{"rendered":"https:\/\/portugalcurated.pt\/webcurated\/?p=22670"},"modified":"2021-08-26T18:21:09","modified_gmt":"2021-08-26T18:21:09","slug":"cerveja-portuguesa-com-certeza-diz-o-fora-de-serie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sanchatrindade.com\/published\/cerveja-portuguesa-com-certeza-diz-o-fora-de-serie\/","title":{"rendered":"‘Cerveja portuguesa, com certeza’, diz o Fora de S\u00e9rie"},"content":{"rendered":"

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Criar uma cerveja sempre que se faz anos n\u00e3o \u00e9 para todos. Mas foi isso mesmo que Sancha Trindade fez para festejar o primeiro ano da sua plataforma \u201ca cidade na ponta dos dedos<\/a>\u201d.\u00a0Uma plataforma atl\u00e2ntica, de uma cronista com o mundo na cabe\u00e7a. Tudo condensado numa garrafinha de cerveja artesanal, que criou em parceria com a Sovina.<\/p>\n

A Sovina Atl\u00e2ntica nasceu com este prop\u00f3sito, mas tamb\u00e9m com o objectivo de homenagear Portugal, como tudo o que a autora faz. E gra\u00e7as \u00e0 colabora\u00e7\u00e3o com os cervejeiros Arm\u00e9nio e Alberto Martins surgiu uma cerveja artesanal cuja receita pretende transmitir o Ver\u00e3o atl\u00e2ntico, de acordo com as sensa\u00e7\u00f5es de Sancha. \u201cTem l\u00facia-lima porque me lembra os ver\u00f5es com a minha av\u00f3, gengibre porque adoro e temos uma costa sensual, coentros porque me lembram as petiscadas de fim de tarde, a casca de laranja doce porque move-me a assertividade, mas tamb\u00e9m a a\u00e7\u00facar para quem merece\u201d, explicou a cronista.<\/p>\n

A receita surge numa garrafa em que o s\u00edmbolo \u00e9 a andorinha do logotipo de \u201ca cidade na ponta dos dedos\u201d e uma carica que representa o sol portugu\u00eas. E \u00e9 para provar numa taberna portuguesa como a Mercearia das Flores e a Vida Portuguesa no Porto, ou a Taberna da Rua das Flores, a Mimosa da Lapa ou o Velocit\u00e9 Caf\u00e9, em Lisboa<\/p>\n

artigo de Joana Moura publicado a 20 de Agosto no Fora de S\u00e9rie<\/a><\/em><\/p>\n

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