{"id":28738,"date":"2014-07-27T18:25:26","date_gmt":"2014-07-27T18:25:26","guid":{"rendered":"https:\/\/portugalcurated.pt\/webcurated\/?p=28738"},"modified":"2021-08-26T18:19:42","modified_gmt":"2021-08-26T18:19:42","slug":"novas-viagens-a-italia-e-ao-japao-na-nova-carta-do-este-oeste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sanchatrindade.com\/published\/novas-viagens-a-italia-e-ao-japao-na-nova-carta-do-este-oeste\/","title":{"rendered":"Novas viagens a It\u00e1lia e ao Jap\u00e3o na nova carta do Este Oeste"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-21572\" src=\"http:\/\/acidadenapontadosdedos.com\/content\/uploads\/2013\/07\/Este-Oeste-13.jpg\" alt=\"Este Oeste 13\" width=\"610\" height=\"164\" srcset=\"https:\/\/www.sanchatrindade.com\/published\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/Este-Oeste-13.jpg 610w, https:\/\/www.sanchatrindade.com\/published\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/Este-Oeste-13-276x74.jpg 276w\" sizes=\"(max-width: 610px) 100vw, 610px\" \/><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-21577\" src=\"http:\/\/acidadenapontadosdedos.com\/content\/uploads\/2013\/07\/Este-Oeste-18.jpg\" alt=\"Este Oeste 18\" width=\"610\" height=\"915\" srcset=\"https:\/\/www.sanchatrindade.com\/published\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/Este-Oeste-18.jpg 610w, https:\/\/www.sanchatrindade.com\/published\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/Este-Oeste-18-133x200.jpg 133w\" sizes=\"(max-width: 610px) 100vw, 610px\" \/><\/p>\n<p>O Este Oeste recebeu as minhas melhores palavras no ano passado, podem ler porque gosto tanto do espa\u00e7o <a href=\"http:\/\/acidadenapontadosdedos.com\/2013\/07\/08\/este-oeste-ate-onde-pode-ir-a-excelencia-de-portugal\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">aqui<\/a>. Conhecido pela fus\u00e3o de pratos italianos e japoneses, os pratos da sua nova carta aposta em pratos de carne originais, hamb\u00fargueres com ingredientes italianos,com uma grande estreia, o \u2018Hamb\u00farguer na Pizza\u2019, com\u00a0cebola confitada, queijo asiago, \u00a0em massa de pizza com rosmaninho. Tamb\u00e9m\u00a0o \u2018Hamburguinni\u2019, acompanhado por <em>linguini<\/em> Cacio &amp; Pepe, molho <em>porcini<\/em> e salada. Na vers\u00e3o mais oriental, apresenta o \u2018Hamb\u00farguer Teriaki\u2019, com batatas <em>chips<\/em>, \u00e9 preparado com produtos tipicamente japoneses, como os cogumelos <em>shitake<\/em> e o molho <em>teriaki<\/em>.<\/p>\n<p>Nas pastas, a\u00a0 \u2018Papardelle\u2019, um prato tipicamente italiano, com bolonhesa de vitela, tomate, manjeric\u00e3o e lascas de parmes\u00e3o. No\u00a0sushi, o Este Oeste destaca a entrada \u2018Tako Oligako\u2019, um prato de polvo cozido \u00e0 moda japonesa e fatiado, com molho <em>dengaku<\/em>, azeite morno, r\u00facula e flor de sal.E tamb\u00e9m o\u00a0\u2018Aji Pepper Maki\u2019, confecionado com carapau braseado, azeite quente, escabeche de pimento, r\u00facula, espargos, abacate, <em>tobiko<\/em> preto e flor de sal.<\/p>\n<p>Nas sobremesas\u00a0destacam-se a\u00a0deliciosa \u2018Pizza Ma\u00e7\u00e3\u2019, com mel e canela, e o famoso \u2018Slurp\u2019, um batido de gelado de gengibre, <em>sak\u00e9<\/em> e hortel\u00e3. Grandes\u00a0as maravilhas com vista para o Tejo, na esplanada ou na sala lind\u00edssima onde gosto de observar a sombra dos p\u00e1ssaros, para quem goza Lisboa em tempos de ver\u00e3o.<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-28738 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\r\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\r\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.sanchatrindade.com\/published\/novas-viagens-a-italia-e-ao-japao-na-nova-carta-do-este-oeste\/este-oeste-nova-carta-2\/'><img width=\"290\" height=\"290\" src=\"https:\/\/www.sanchatrindade.com\/published\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/Este-Oeste-Nova-Carta-2-290x290.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.sanchatrindade.com\/published\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/Este-Oeste-Nova-Carta-2-290x290.jpg 290w, https:\/\/www.sanchatrindade.com\/published\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/Este-Oeste-Nova-Carta-2-75x75.jpg 75w, 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