{"id":38254,"date":"2018-05-31T20:57:37","date_gmt":"2018-05-31T20:57:37","guid":{"rendered":"https:\/\/acidadenapontadosdedos.com\/?p=38254"},"modified":"2021-08-26T18:17:43","modified_gmt":"2021-08-26T18:17:43","slug":"sentir-marraquexe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sanchatrindade.com\/published\/sentir-marraquexe\/","title":{"rendered":"Sentir Marrakech"},"content":{"rendered":"

N\u00e3o \u00e9 novidade que Marrocos \u00e9 um destino fort\u00edssimo no crescimento da rede da nossa TAP. Com vinte e oito a trinta e cinco (no Ver\u00e3o), ligando Lisboa a quatro cidades marroquinas: Casablanca, Marraquexe, T\u00e2nger e Fez.<\/p>\n

Com os olhos postos neste mapa, a\u00a0\u00a0TAP Air Portugal<\/a>,\u00a0o\u00a0Turismo de Marrocos<\/a>\u00a0e a\u00a0Be Live Hotels<\/a>\u00a0levaram\u00a0o Chef Henrique S\u00e1 Pessoa a Marraquexe para uma cria\u00e7\u00e3o gastron\u00f3mica de influ\u00eancia marroquina.<\/p>\n

Depois de uma manh\u00e3 a saborear os aromas e ingredientes intensos da Medina, o evento aconteceu num\u00a0p\u00f4r-do-Sol envolvente com o conceito Be Touched in Marrakech por Henrique S\u00e1 Pessoa<\/em>. Eu que conhe\u00e7o o Henrique desde os seus tempos de Sheraton Lisboa – j\u00e1 se passaram alguns anos\u00a0– \u00e9 um gosto confirmar que o chef com Alma continua a abrir as suas asas ao Mundo.<\/p>\n

Unsurprisingly, Morocco is a very strong destination in the growth of our TAP network. Twenty-eight to thirty-five (in the summer), linking Lisbon to four Moroccan cities: Casablanca, Marrakesh, Tangier and Fez.<\/em><\/p>\n

With their eyes on this map, TAP Air Portugal, Morocco Tourism and Be Live Hotels took Chef Henrique S\u00e1 Pessoa to Marrakesh for a gastronomic creation of Moroccan influence.<\/em><\/p>\n

After a morning savoring the aromas and intense ingredients of the Medina, the event took place at a sunset surrounded by the concept Be Touched in Marrakech by Henrique S\u00e1 Pessoa. I, who have known Henrique since his days at Sheraton Lisboa – a few years have passed – it is a pleasure to confirm that the chef with Alma continues to spread his wings to the World.<\/em><\/p>\n

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Reconhecido como uma das grandes refer\u00eancias no panorama da alta cozinha contempor\u00e2nea portuguesa, e distinguido com uma estrela Michelin no restaurante Alma<\/a>, o Chef Henrique S\u00e1 Pessoa, que integra tamb\u00e9m o projeto TAP Taste de Stars<\/a> e desenvolve refei\u00e7\u00f5es de bordo para a Companhia a\u00e9rea portuguesa, aceitou embarcar nesta experi\u00eancia gastron\u00f3mica \u00fanica,\u00a0selando em terras africanas uma fus\u00e3o do seu talento com os sabores marroquinos.<\/p>\n

Na hist\u00f3ria visual que vos deixo em baixo partilho a deliciosa ‘Cavala com beringela, pimento e maionese de Harissa’ e ‘Bochecha de Novilho estufada com Pur\u00e9 de gr\u00e3o e cenourinhas glaceadas em Mel e Ras el Hanout’. Sabores que marcam uma viagem surpreendente, num destino que, imaginem, fica apenas a uma hora de Lisboa. :-)<\/p>\n

Recognized as one of the great references in the panorama of contemporary Portuguese high cuisine, and distinguished with a Michelin star in the Alma<\/a>\u00a0restaurant, Chef Henrique S\u00e1 Pessoa, who also integrates the TAP Taste de Stars<\/a> and develops onboard meals for the Portuguese airline, accepted to embark on this unique gastronomic experience, sealing in African lands a fusion of his talent with the Moroccan flavors.<\/em><\/p>\n

In the visual story I see below, I share the delicious’ Mackerel with aubergine, Harissa ‘s Mayonnaise’ and ‘Cheeked Steer with Grain Pur\u00e9e and Honey Glazed Carrots in Mel and Ras Hanout’. Flavors that make a wonderful journey, a destination that, imagine, is just a moment away from Lisbon. :-)<\/em><\/p>\n

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