{"id":5936,"date":"2011-07-07T23:58:46","date_gmt":"2011-07-07T23:58:46","guid":{"rendered":"https:\/\/portugalcurated.pt\/webcurated\/?p=5936"},"modified":"2021-08-26T18:23:34","modified_gmt":"2021-08-26T18:23:34","slug":"peisheirada-o-sushi-do-manifesto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sanchatrindade.com\/published\/peisheirada-o-sushi-do-manifesto\/","title":{"rendered":"Peisheirada, O Sushi do manifesto"},"content":{"rendered":"

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Come\u00e7ou por ser um projecto diferente, mas hoje \u00e9 a maior Peisheirada de Lisboa. Mas ao contr\u00e1rio do que imagina, aqui, se houver gritos, \u00e9 de alegria – pela excelente rela\u00e7\u00e3o qualidade pre\u00e7o.<\/p>\n

Uma boa Sa\u00edda de Emerg\u00eancia \u00e0 altura dos dias que correm, num espa\u00e7o descontra\u00eddo e que muito elogia a palavra despretens\u00e3o.<\/p>\n

Escondido numa das travessas que irradiam o Largo do Rato, a Peisheirada destaca-se na cidade por se intitular como a primeira tasca de sushi<\/em>. Dizem eles e dizem bem: o espa\u00e7o assim o dita, com paredes de azulejo e direito a televis\u00e3o (felizmente sem som). Estranha para quem aprecia bons conceitos est\u00e9ticos, a ideia \u00e9 salva pelo desejo de encontrarem um modelo mais vintage<\/em>, que tanto procuram para um ambiente que se pretende divertido, num dos espa\u00e7os mais vern\u00e1culos e corriqueiros da cidade.<\/p>\n

Mas h\u00e1 mais. Aqui, provoca-se a interactividade dos amantes do peixe cru, com um convite \u00e0 expressividade pela partilha das palavras entre paredes de azulejos brancos. Dizeres casti\u00e7os, prov\u00e9rbios e manifestos pela m\u00e3o dos clientes, que por l\u00e1 v\u00e3o passando, animam os azulejos. \u2018Artistas de rua, povo e burguesia\u2019 s\u00e3o assim convidados a uma das mais divertidas cartas de sushi<\/em> lisboeta. Entre temakis<\/em>, sushis<\/em> e nigiris<\/em>, h\u00e1 ainda gyosas<\/em> de frango e legumes, bem guarnecidos com cenouras em forma de borboleta, ou salada Tobiko<\/em> com salm\u00e3o, ovas em papel de arroz que fazem acontecer um dos sushi\u2019s<\/em> mais originais e menos cal\u00f3ricos da cidade. A culpa, essa \u00e9 sempre do sushi men<\/em>, uma muito simp\u00e1tica e talentosa prata da casa, num servi\u00e7o que, por vezes demorado, \u00e9 compensado pela do\u00e7ura.<\/p>\n

\u2018Inspirada nas ruas de Lisboa, nos seus habitantes, nos seus h\u00e1bitos e nas suas tradi\u00e7\u00f5es, as paredes falam como as varinas e a tasca assume o palavreado casti\u00e7o dos becos e travessas, de bairros que sobem e descem as colinas de Lisboa \u2018. Sempre pelo poder de palavras criativas e emocionantes que fazem da cidade, um tranquilo espa\u00e7o de manifesto, genialmente precioso nos dias que correm.<\/p>\n

cr\u00f3nica publicada a 7 de Julho de 2011 na Vogu<\/a><\/em>e<\/a> (Sancha Trindade visita anonimamente os espa\u00e7os que descobre pelas ruas da cidade)<\/p>\n